Bababaou !   Mais c’est quoi ce temps de fadas !?

Normalement, Môssieur Mistral se réveille lorsqu’il est chatouillé

par les gouttes de pluie tombées quelque part dans la vallée du Rhône…

 Je sais pas en quel endroit, il s’est fait chatouiller ce week-end,

on a rrrien vu, rrrien entendu,

mais la franche vérité, ça faisait longtemps qu’on l’avait pas vu aussi méchant !

C’est qu’il nous fait bien peur lorsqu’il souffle sans ménagement…

Les toitures qui craquent, les arbres qui se couchent, les volets qui se décrochent,

les voitures qui sont déviées de leur route, les bateaux apeurés qui cornent au large,

les vieilles personnes qui manquent de s’envoler en allant courageusement chercher leur paing,

et les capeus qui planent sur le ciel comme les gabians sur l’Azur…

Boudie ! Quand je vous dis qu’on s’accroche aux branches,

c’est pas une galéjade !

Sans compter que lorsque Môssieur Mistral i’souffle sans modération

c’est bien souvent l’exaspération !

Ah voui, Le ciel est tout bleu ! Mais alors les esprits i’passent au rouge vif

pour toute la ou les journée(s) de soufflade !

Conseil d’ami « Cherchez pas les embrouilles avec les gens du coin un jour de Mistral !»

On a les nerfs à fleur de peau, le klaxon facile, la pédale d’accélération un peu fadade,

le verbe haut et fort qui demande qu’à s’exprimer sur le premier passant,

surtout s’il est pas du coin !

Quand le Mistral souffle

‘Raser les murs au sens propre comme au sens figuré’

doit être la maxime de tout estranger de passage.

Heureusement, la soufflade d’hier a du bravement fatiguer le Sieur Mistral

car aujourd’hui, il s’en est allé aussi soudainement qu’il s’était levé !

Zou ! Profitons, profitons,

avant qu’il ne nous décoiffe encore…

Vidéo de la soufflade

Bien le bonjour chez vous,

Mistouline

A regarder en grand Ecran

C'est plus meilleur !

(Modifier la qualité d'image en 1080 HD en cliquant sur la petite roue en bas droite cadre vidéo)

Bon visionnage à Tous !

Mistouline

Boudie ! Le soleil nous est revenu sans l’ombre d’un nuage et sans même un soupçon de vent ! Trop bon !

Du coup, l’envie de descendre au marché plutôt qu’au supermarché, m’a prise comme l’envie d’aller au pâti ! Zou ! C’était parti !

Le petit panier en osier sous le bras, me voilà rendue au pays des marchés de Provence. Et comme d'habitude, la petite musique de Môssieur Gilbert Bécaud me trottait sous le capeu !

Et, quand ça chante, que ça sent bon le soleil et les couleurs... Eh bé ! ça sent bon le Pistou !

 Comme !? Vous connaissez pas le Pistou !? Pas possible !

Le Pistou vert (en Italien le Pesto)

C’est une pâte qu’on prépare au pilon avèque l’huile de coude et l’huile d’olive !

Cette pâte, selon que l’on met peu ou beaucoup d’huile,

devient sauce de plus en plus liquide.

Epaisse, moi, je l’aime sur des croûtons avèque un bon verre de Pastaga bien frais.

Moins épaisse, je l’aime sur les tomates à la Mozzarella.

Un peu plus liquide, je me l’aime sur les bonnes grosses pâtes

que je saupoudre de parmesan ou de râpé

selon l’état de santé du porte-monnaie.

Pour ce faire, il vous faut :

- Des feuilles de basilic, des pignons de pin, de l’ail,

 du sel, du poivre, une cuillère de concentré de tomate (si on veut un pistou rouge),

 de huile d’olive en fonction de ce que l’on veut préparer.

Dans le pilon

 (en bois d’olivier, ça le fait mieux !)

 - Piler les pignons puis les feuilles de basilic, les têtes d’ail, saler, poivrer

- Monter le tout en ajoutant l’huile d’olive et en pilant sans interruption !

La franche vérité !? On se casse le ventre !

Essayez ! Vous m’en direz des nouvelles

Mistouline

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Mistouline