• Archives des Bafouilles

  •  

    Bonjour à Tous !

    Je sais... je sais... je ne suis pas trop présente sur la toile en ce moment mais la franche vérité, rien ne m'inspire beaucoup depuis 18 mois sinon de gigantesques Boufaillisses que je ne mets jamais en mots... pour ne fâcher personne sur ce blog yes

    Alors je viens vous parler de Cuisine. Sujet rassembleur qui n'a nul besoin d'un Pass Sanitaire pour une dégustation entre amis non triés selon leur statut vaccinal. En cette fin d'été encore très chaude dans le Sud, rien n'est aussi rafraichissant qu'une bonne salade et si vous aimez les courgettes, cette recette est pour vous.

     

     

    SALADE DE COURGETTES au Pesto 

     

     

    Pour régaler 4 personnes, il vous faudra rassembler les ingrédients suivants :

    5 courgettes bien croquantes - 10 tomates cerises - Des petits carrés de Feta - Le jus d'un citron - Une très grosse rasade d'huile d'olive - Du sel et beaucoup de poivre - 3 cuillères à soupe de Pesto (fait maison c'est mieux, je vous mets la recette en fin de celle-ci) - De belles olives noires, moi j'aime bien les piquantes yes - Des tranches de melon coupées très finement.

     

    Avec tous ces bons ingrédients, la préparation est très simple :

    Taillez, à l'aide d'un économe, vos courgettes en lamelles afin d'obtenir des sortes de tagliatelles de courgettes, arrêtez vous dès que vous entamez la partie à graines (On peut faire des beignets ou d'autres bonnes choses avec les troncs de courgettes restantes). Déposez le tout dans un grand bol et laissez dégorger une trentaine de minutes.

    L'eau enlevée, assaisonnez avec le jus du citron, le sel, le poivre et l'huile d'olive. Rajoutez 3 cuillères à soupe de Pesto, les petits morceaux de Feta, les tomates cerises coupées en 2 et les olives en fins morceaux. Mélangez le tout avec les mains, on s'en met partout mais on respecte mieux les saveurs des ingrédients qui se marient les uns aux autres. 

    Mettre au frais une bonne heure puis garnir les assiettes en les décorant avec les tranches de melon qui révèlent une saveur particulière mélangées au Pesto yes

     

     

    Et pour celles et ceux qui n'auraient pas déjà la recette du Pesto Maison :

    Mixez à grande vitesse, 1 pot de Basilic frais, 8 gousses d'ail, du sel, du poivre, 8 cuillères à soupe d'huile d'olive et 1 grosse cuillère à soupe de Tahini (on l'achète dans les magasins orientaux, purée de sésame). Ce mélange trône dans tous les frigos du Sud, il se garde facilement si vous rajoutez régulièrement de l'huile d'olive.

     

    Voilà les Amis, je vous laisse déguster cette recette bien diététique qui éliminera peut-être tous les excès que nous avons faits en cet été encore bien... étrange.

     

    Plein des bisous à Tous

    Mistouline

     


    4 commentaires
  •  

     

    Bonjour à Tous

    J'espère que ce petit mot vous trouvera tous en train de vadrouiller quelque part au soleil

    et si jamais vous étiez dans mon coin, je tiens à partager avec vous un lieu que je ne connaissais pas

    et qui a conquis mon petit cœur de romantique invétérée :

    Le Château de La Napoule à Mandelieu

     

     

    Il se trouve en bord de mer et on le remarque de loin car son architecture moyenâgeuse

    interpelle beaucoup dans le paysage urbanisé façon béton armé au milieu des Yachts surdimensionnés  yes

     

     

    On y entre par une porte monumentale en bord de route...

     

     

    ... qui s'ouvre sur un jardin où la guinguette à pagare vous attend. Mais n'ayez pas peur,

    il ne vous en coûtera que 6€ pour une visite guidée d'une heure

    ce qui est très raisonnable pour la Côte d'Azur !

     

    Au bout du jardin, une deuxième enceinte s'ouvre sur une place ombragée et fleurie

    qui ressemble à s'y méprendre à la cour d'un cloitre.

    On sent déjà le décalé de ce lieu dont la construction date, en fait, de la fin de la première guerre mondiale et

    lorsqu'on arrive à la porte d'entrée, la devise de cette demeure enchante l'esprit

    parce que nous pénétrons vraiment dans un Conte d'Amour...

     

     

    Dans la première pièce de ce château hors du temps, c'est le couple de propriétaires qui accueille le visiteur,

    Mary et Henry Clews, deux artistes et mécènes Américains un peu fantasques, férus d'époque Médiévale.

     

    Au fil des pièces, on apprend à les connaître, surtout Elle dont le buste occupe chaque pièce.

    Elle a un port de Reine et les doigts d'Amour d'Henry caresse encore

    chaque pore de cette peau que l'on sent désirée, adorée, idolâtrée...

     

     

    J'ai découvert l'artiste sculpteur Henry Clews dans les yeux de Mary et j'avoue que je suis tombée

    sous le charme de son atelier et de presque toutes ses œuvres !

     

    Et je vous garde le meilleur pour la fin... la visite de la crypte sous la tour carrée

    où ces deux êtres reposent pour l'éternité face à la Grande Bleue...

     

    Leur sépulture respective se font face mais un volet du sarcophage reste ouvert à tout jamais

    afin que leurs âmes puissent se retrouver à la lune qui se mire dans la baie devenue obscure.

     

    Elle est pas belle mon Histoire ?

    Once upon a time in Mandelieu... Ne la ratée pas !

     

    Plein des bisous à tous

    Profitez bien de ce drôle d'été...

    Et si vous voulez plus de photos, cliquez sur la photo ci-dessous.

    Mistouline

     


    1 commentaire
  •  

    Bonjour à tous

     

    Nous voilà déjà à la grande récréation d'un été 2021... qui ressemble à s'y méprendre à celle de 2020, à quelques variantes près.

    Après 17 mois sous le joug d'un virus aux différentes figures, toutes aussi désespérantes les unes que les autres malgré tous nos efforts, nos privations de libertés, nos enfermements successifs et toutes ces distanciations sociales qui nous ont tant coupé de notre Humanité... nous voilà à nouveau libérés. Et, comme des enfants pendant la récré, j'espère que vous profitez bien de ce temps d'insouciance avant la prochaine rentrée, la prochaine sonnerie des restrictions, forcément à venir puisque les mêmes maux produisent toujours les mêmes effets... Mais je ne vais pas m'attarder à vous gâcher ce temps des cigales, si beau mais si court et m'en vais vous conter un très bel endroit où vous pourrez peut-être l'espace d'une nuit ou d'une semaine, venir y puiser l'énergie qui vous sera nécessaire pour affronter les jours sombres de l'hiver à venir.

    Ce lieu magique se trouve au pied de la Sainte Victoire, cette Muse de pierre qui a inspiré tant d'artistes depuis la nuit des temps... il s'agit du Domaine de Valbrillant. Si vous désirez visiter Aix en Provence et sa région c'est le point de chute idéal pour les amoureux de la Nature, du silence et des belles lumières. Vous y serez merveilleusement accueillis par Anne et Robert, un couple de nos amis, à l'accent qui chante et à l'humour qui danse.

     

     

     

     

    Leur bastide est comme un balcon sur la Muse qui change de couleur à chaque heure du jour, au rythme lent et long du chant des cigales et des cigalons.

     


    Je vous laisse découvrir cet endroit magique sur leur site :

    Domaine de Valbrillant

     

    Et si vous désirez plus de photos, cliquez sur l'image ci-dessous yes

     

    Que l'été vous soit doux

    Bien à vous,

    Mistouline

     

     


    votre commentaire
  •  

     

    Bonjour à tous

     

    Depuis ma dernière bafouille sur le Piratage de mon compte Facebook  et surtout de mes deux pages photos,

    trois mois se sont écoulés...

     

    On ne se remet pas facilement d'une telle attaque gratuite sur des années de travail

    et de liens tissés avec des personnes qui me suivaient depuis presque dix ans...

    On ne se remet pas facilement d'un presque deuil

    surtout dans les conditions de Vie qui sont les nôtres depuis le 17 Mars dernier...

    Bref, il m'a fallu trois mois pour accepter la perte

    et retrouver la force de rebondir.

     

    Et donc,

    je vous annonce la Création d'une nouvelle page Photographie Isabelle Escapade.

     

    Elle est née il y a quelques jours.

    Vous y trouverez toutes mes photos d'ici ou d'ailleurs, 

    regroupant ainsi mes deux sites : Voyages, Escapades ou Provence.

     

    J'espère qu'elle vous plaira autant que les deux premières nées de vos suggestions

    d'il y a tant d'années.

     

    Vous la trouverez en cliquant sur le menu de gauche, en bas du site

    ou bien en cliquant sur cette image :

     

     

    Merci à tous

    de vous y abonner et de la partager avec vos contacts

    car il me faudra bien du temps pour retrouver les 3000 abonnés perdus...

     

    Plein des Bisous

    Mistouline

     


    4 commentaires
  •   

     

    Meilleure période

    L'été le coin est un enfer. Traverser Toulon ou Hyères c'est l'assurance de bouchons interminables et malheureusement pas seulement en saisons creuses ! En été il est très difficile de se garer, tous les parkings sont payants-chers et souvent plein. Mais au Printemps, à l'Automne ou même en hiver, quasi solitude assurée, parkings vides et gratuits ! 

     

    Direction

    Seuls ceux qui arriveront de la Côte d'Azur éviteront la périphérie de Toulon et Hyères. Pour les autres, essayez de traverser ces deux villes à des heures hors entrées sorties du travail, en toutes saisons. Avant le panneau du centre ville de La Londe, prenez la Direction de la plage de l'Argentière. 

     

     

     

    Parking

    Sur le Boulevard de la plage de L'Argentière, se trouve un parking gratuit en basse saison.

     

    Itinéraire

    Tout au bout de la plage de l'Argentière, commence ce bout du sentier du littoral, balisage Jaune assuré tout du long avec bornes indicatives à compte à rebours. 16km Aller-retour jusqu'au fort de Brégançon, cette randonnée ne fait pas une boucle mais si refaire le même chemin retour vous exaspère, vous pouvez, comme nous l'avons fait, revenir par la route peu fréquentée en basse saison, très belle, qui traverse deux domaines viticoles : Le château de Brégançon et le château Léoube.

     

     

     

    A voir

    Une côte superbement découpée par la mer et les vents, de jolis petites criques, des falaises à pic, de longs passages sous les pins, de superbes plages de sable gris argent, des aires de pique-niques avec tables pratiquement devant chacune d'entre elles.

     

     

    Difficultés

    Aucune sauf par grand Mistral où les vagues peuvent être très dangereuses ! Dénivelé positif 70m, négatif 68m. La seule difficulté se trouve à l'approche du Fort de Brégançon, passage un peu escarpé. Le plus dur dans cette rando c'est la distance, 16km A/R mais à chacun son rythme et quand il fait beau, autant, par ces temps Covidés, passer toute la journée dehors !

    PS : Ne vous attendez pas à déambuler sur le ponton qui relie le continent au Fort, il est très bien gardé par la gendarmerie yes

     

    A voir

    Si comme nous, vous désirez passer quelques jours sur place, je vous conseille la Maison de Daniel sur Airbnb wink2 On s'y est senti comme à la maison. Je recommande vivement, à seulement 5mn à pied de la plage de l'Argentière.

     

    Photos

      

                                      

                                      

     

     

    Plus sur Pinterest 

     

    Bonne randonnée à Tous !

    Mistouline


    2 commentaires


    Suivre le flux RSS des articles de cette rubrique
    Suivre le flux RSS des commentaires de cette rubrique